Знаете ли, че храносмилателният тракт на коня, когато е запълнен, е около 15% от масата на животното?

Това подсеща, че са нужни правилни грижи за това едро, но всъщност крехко животно. Благодарение на доброто си обоняние и чувствителните си устни коня отлично отделя годното от негодното за ядене. Когато се храни, той много щателно предъвква храната и гълта малки порции от по 15-20 грама. В процеса на предъвкването храната се смесва със слюнка, чието количество при възрастен индивид достига 40-50 литра за денонощие (5-7 литра при понитата). Количеството й се увеличава, когато конят се храни с раздробена царевица или други зърна, а същото и при повишена соленост на храните. Ако конете не се поят достатъчно, слюнката може да намалее до половината.

Има още една особеност – слюнка се отделя само при прием на храна. Основната й роля е да овлажни храната и да я подготви за усвояване, макар че е доказано, че отделя и малко количество ензими.  Слюнката има голямо значение в стомашното преработване и като създава алкална среда, необходима за действието на ферментите на растителността и микрофлората.